Yemek mi? Click

Ramazanın Vazgeçilmez Tercihi: İrmik Çorbası

Helvası oluyor, tatlısı oluyor. Şimdi de çorbası oluyor. Ramazanın vazgeçilmez çorbalarından biri: İrmik çorbası.

Malzemeleri:

2 su bardağı irmik 3 yumurta sarısı
20 su bardağı et suyu 1 çay bardağı süt
5 adet domates 1 çay kaşığı tuzsuz salça
tuz, baharat

İrmik çorbası Tarifi:

İrmiği yağda kavurun, et suyu, küçük doğranıp pişirilerek püre haline getirilmiş domates, tuzsuz salça ve biraz tuz katıp 5-10 dakika kaynatın. Yumurta sarılarını sütle çırpıp, azar azar kaynar çorbaya karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten indirin. Sıcak servis yapın.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

One Comment

Bir cevap yazın