Farklı tadlara açıksanız, sizlere pratik bir sebze çorbası sunmak isteriz. Usta şeflerin verdiği bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.
Malzemeleri
| 1 adet kereviz Sapı | 3 adet havuç |
| 1 adet soğan | 2 kaşık ayçiçek yağı |
| 5 bardak et suyu | Tuz, karabiber, baharat |
Sebzeli Köylü Çorbası Tarifi
Tarifteki sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede kızdırılan yağın içine atılır. 2 dakika kavrulur. Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3-4 dakika beraber kavrulur, un katılır. Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu eklenir. Ağır ateşte yarım saat pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
