Yemek mi? Click

Bir araya gelmiş en güzel harman: Buğu Kebabı

Evlerde yapılan akılalmaz yemek. Lezzetide, yararlarıda, tarifide ramazanda aklınızdan çıkmayacak, iftarda soflarınızı süsleyecek bir kebap: Buğu Kebabı

Malzemeleri

1 kg. koyun kuşbaşı eti3 avuç arpacık soğan
3- 4 diş sarımsak2 kaşık yağ
1 domates1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber ve tuz2 defne yaprağı

Buğu Kebabı Tarifi

Düdüklü tencereye et, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş domates ile yağ karışık konur. Su koymadan kapak kapatılır. Hafif ateşte 1 saat pişirilir. Pilav ve salata ile servis yapılır.

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]

Bir cevap yazın