Adı üstünde Akdeniz mutfağı denince akla gelen ilk lezzet, Akdeniz salatası. Salata severlerin vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu salata hem doyurucu hem de sağlıklı. Dilerseniz, renkleriyle sofranızı şenlendirecek Akdeniz salatası tarifine geçelim.
Akdeniz Salatası İçin Malzemeler:
3-4 yaprak marul
3-4 yaprak lolorosso
3-4 yaprak göbek marul
5-6 yaprak nane
4 kırmızı çeri domates
4 sarı çeri domates
Dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
Tercihen 70 gram tulum peynir
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
Tuz
Yapılışı; dilerseniz sosu yaparak başlayın. Tüm sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Ardından yıkadığınız salata malzemelerini geniş bir salata kasesi içine doğrayın. Dilimlenmiş domatesleri, zeytinleri ve peynir ile tüketecekseniz peyniri ekleyin. Son olarak da sosunuzu dökün ve salatanızı güzelce karıştırın. Akdeniz salatanız hazır!
