Üftade diyince aklınıza Halit Refiğ’in Teyzem Filmi’nde Müjde Ar’ın oynadığı karakter gelebilir. Fakat bu üfdate o üftade değil. Bu yemeklerde, etlerde, salatalarda kullanılabileceğini özel bir sos, Üftade Sosu.
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve tadını unutmayacağınız bir sos. Adı ile de gönülleri fethedeceksiniz.
Malzemeleri:
| 1 çay kaşığı hardal | 1 çay bardağı zeytinyağı |
| 1 çorba kaşığı sirke | 1 tatlı kaşığı ketçap yada domates salçası |
| Yeteri kadar tuz |
Üftade Sosu Tarifi:
Hardala zeytinyağı yavaş yavaş dökülerek iyice yedirilir. Üzerine tuz, sirke, ketçap, karabiber eklenerek sos hazırlanır.
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]
